牛油生菜以頂級荷蘭非基因改造種子種植,顏色翠綠、葉片圓潤,葉面如奶油般光滑油亮,彷彿塗上一層油脂,因而取名為牛油生菜。 口感柔嫩清甜,牛油生菜中豐富的膳食纖維和維他命C,能促進腸道蠕動及減少油脂吸收,有排毒及纖體作用。 除了製作沙律,亦可創造一系列輕盈又健康的菜式,如以上湯浸熟、白灼、快炒或夾入三文治及漢堡!